本文目錄一覽：

怎樣選橙子比較甜

1、看橙子的肚臍。橙子的臍眼就是它的復果。復果會(huì )吸收“母”橙子的營(yíng)養，而且太大的話(huà)，里面會(huì )有白色的經(jīng)絡(luò )，水分不如肚臍小的多，不太好吃。所以要選擇肚臍小的橙子購買(mǎi)。看形狀。橙子有圓形和橢圓形兩種形狀，橢圓形的橙子比較甜。看顏色。

2、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會(huì )比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會(huì )不一樣。摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來(lái)比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買(mǎi)時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。同等大小的橙子，較重的好吃。

3、要選擇果形端正、個(gè)頭勻齊、無(wú)畸形。橙子由橘子和柚子雜交而來(lái)，常見(jiàn)的果形有圓形和橢圓形兩種。通常橢圓形的橙子，品質(zhì)更佳。看顏色：橙子種類(lèi)繁多，顏色也略有不同。通常顏色較深的橙子，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起來(lái)更甜。

4、橙子怎么挑選甜的 看橙子的肚臍，長(cháng)“肚臍”的橙子是“母”的，吃起來(lái)甜，底部有圓點(diǎn)的是“公”的，吃起來(lái)酸。看形狀，橙子有圓形和橢圓形，橢圓形比較甜。看顏色，成熟的橙子大多是橙黃色的，黃色中帶有一點(diǎn)紅色。捏橙皮，皮捏起來(lái)有彈性的橙子更甜。聞氣味。

5、嘗試品嘗：如果可能的話(huà)，嘗試品嘗一小塊橙子。這是判斷橙子甜度的最直接 *** 。詢(xún)問(wèn)銷(xiāo)售人員：如果你不確定如何選擇，可以詢(xún)問(wèn)超市或水果攤的銷(xiāo)售人員。他們通常對所售的橙子品種和品質(zhì)有很好的了解。總之，選擇甜橙需要綜合考慮外觀(guān)、質(zhì)地、重量、品種和季節性等多個(gè)因素。

6、技巧一：看果臍 在我們挑選橙子的時(shí)候，之一步可以把橙子拿起來(lái)，看看橙子底部的果臍，果臍也是橙子的復果，我們要挑選果臍比較凹陷或開(kāi)裂的，這樣的橙子比較新鮮，果肉充實(shí)，果汁香甜。技巧二：摸果皮 在我們挑選橙子的時(shí)候把橙子拿起來(lái)摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。

如何挑選好吃好甜的柑子怎樣挑選好吃好甜的柑子

大小和顏色。桔子個(gè)頭以中等為更佳，太大的皮厚、肉實(shí)不飽滿(mǎn)、甜度差，小的又可能生長(cháng)得不夠好，口感較差。多數桔子的外皮顏色是從綠色，慢慢過(guò)渡到黃色，最后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。

首先，一般更好選擇個(gè)頭相對來(lái)說(shuō)比較大的是比較好的大的往往果肉相對來(lái)說(shuō)較為成熟，吃起來(lái)的口感會(huì )更好一些2其次，需要看看表面是否有壞的地方，一般壞的地方往往是會(huì )存在著(zhù)一些黑色的，那樣的是肯定不能買(mǎi)的。

觀(guān)察外觀(guān)：首先，我們可以從油柑子的外觀(guān)來(lái)判斷其新鮮程度。新鮮的油柑子表皮光滑，顏色鮮艷，呈淡黃色或橙黃色。如果油柑子表皮有明顯的破損、斑點(diǎn)或者皺褶，那么這樣的油柑子可能已經(jīng)不新鮮了。此外，還可以觀(guān)察油柑子的形狀，優(yōu)質(zhì)的油柑子形狀規整，無(wú)畸形。

味道是純粹的甜，甜得毫無(wú)意外、毫無(wú)雜質(zhì)，并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種，可也不錯。沙田柚一般就一兩斤多，不超過(guò)三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個(gè)的，還又大又圓，而且感覺(jué)外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比，感覺(jué)會(huì )比較明顯的差別不小。

挑選 *** ：挑選柑橘和橙子行內流行一句俗語(yǔ)：“高身橙，扁身柑，光身橘”。橙子要挑選瘦高個(gè)的，柑子要選外形是扁圓的，橘子要選果皮比較光滑的。挑選味道甜的柑子和橘子經(jīng)驗是差不多的，無(wú)論什么品種，首先要選柑橘底部中間有環(huán)形圓圈的，這樣的通常都會(huì )比較甜。

橘子是秋冬季節的水果，橘子按照成熟的日期來(lái)劃分，可以分為早熟、中熟以及晚熟品種。早熟橘子的品種成熟于十月份左右，中熟橘子品種成熟于十一月份左右，晚熟橘子品種成熟于來(lái)年的一月份左右。

橙子不甜怎么辦,有辦法將它變甜嗎

1、買(mǎi)回來(lái)的橙子太酸了變甜的 *** 如下：反復 *** 將酸的橙子變甜，可以將酸的橙子放在手里反復 *** ，在反復 *** 的過(guò)程中橙子體內的酸性成分，因為橙子受到?jīng)_擊 *** 而導致酸度降低，內部糖分比例上升，從而使橘子變甜。

2、買(mǎi)回來(lái)的橙子太酸了怎么變甜 催熟 你可以把未熟的橙子與蘋(píng)果、香蕉和其他含有乙烯（一種天然催熟劑）的水果放在一起。乙烯會(huì ) *** 作物的生長(cháng)，從而促進(jìn)果實(shí)的成熟。這樣，橙子就會(huì )在乙烯氣體的作用下成熟。反復 *** 買(mǎi)來(lái)的橙子很酸，也可以用手揉。

3、溫水浸泡要使橙子變甜，那么前一天晚上可以準備40℃左右的溫水，將酸橘子放進(jìn)溫水里進(jìn)行浸泡。浸泡二十分鐘的時(shí)間，之后將其拿出來(lái)再進(jìn)行食用，這時(shí)會(huì )發(fā)現橙子口感比較甜。另外，大家在吃橙子先后1小時(shí)內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì )凝固，會(huì )影響身體的消化吸引。