新津蜜橘圖片，良多人的方言稱(chēng)宜昌蜜桔為柑？

謝謝題主邀請。我們宜昌當地蜜橘，柑，柑、橘，桔有什么區別？問(wèn)題中應該多了一個(gè)柑字。那個(gè)問(wèn)題是良多宜昌人關(guān)心的問(wèn)題，也是良多人弄不大白的工作。

宜昌當地蜜橘，柑，橘，桔，它們三個(gè)字有什么區別？我們起首從標準上解釋?zhuān)?

一、關(guān)于“桔”和“橘”。

柑和桔（橘）是差別的果樹(shù)，也是差別的生果。1、柑：柑是多種柑類(lèi)的成熟果實(shí)。果實(shí)較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，量松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐貯藏。

2、桔：為蕓香科動(dòng)物。福桔或墨桔等多種桔類(lèi)的成熟果實(shí)。品種良多，有金錢(qián)桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔等品種。果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、墨紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，量韌，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐儲藏。

“橘”jú是現代漢語(yǔ)標準字，“桔”jié也是現代漢語(yǔ)標準字，當“桔”jié讀jú時(shí)，是“橘”jú的俗字，也就是凡是所說(shuō)的手頭字。

因為它們在成熟季節上的差別（橘每年春節是成熟上市，桔每年秋季成熟），在果肉上的差別（桔子是一瓣一瓣的，皮一般薄些，很容易剝開(kāi)。橘字則皮厚些，里面也分瓣但是很欠好掰成一瓣一瓣的，大都都是刀切開(kāi)吃的。），在讀法上的差別（“橘”讀jú，指橘子樹(shù)，也指橘子。 “桔”讀jié，經(jīng)常構成的詞語(yǔ)有“桔槔”和“桔梗”。）， 在 樹(shù)外形差別（桔樹(shù)分枝較多，枝擴展或略下垂，刺較少。橘樹(shù)高幾米，莖上長(cháng)刺。） 而區別。

二、品種上的區別

桔，即桔子：在我們湖北宜昌，有協(xié)山、甜桔、酸桔、宮川、龜井、新津桔、尾張桔、溫州桔、國慶一號、金錢(qián)桔等品種。

柑子，品種有錦橙、臍橙、雪橙、夏橙等品種。

橙色生果有哪些？

1.柑橘生果：柑子

柑子是柑類(lèi)生果，果實(shí)體形很大，近球狀，皮黃色，也有橙黃色和橙紅色的，皮看起來(lái)是很粗厚，有海綿層厚，皮難別離，味甜酸適度，也是很耐貯藏的。

2、柑橘生果：桔子

桔子是有良多種品種的，有尾張桔、溫州桔、四川甜桔、八布桔、金錢(qián)桔、宮川、新津桔、酸桔、桔等品種。桔子的果實(shí)較小一般是扁圓形，不容易存放。

3、柑橘生果：橙子

橙子是一種很甜的一種生果，品種有錦橙、臍橙等，皮很光滑，皮薄，易存放，不晚剝皮，有香氣，有種香氣。

4、橙子生果：柚子

柚子是柑桔類(lèi)生果中的一種大型時(shí)報生果，大的有三四斤一個(gè)，品種也良多，有有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。此中沙田柚就是一種很有名氣的生果，個(gè)頭在柚子中算是比力小個(gè)的，皮厚肉甜。

枳與橘的區別？

橘屬于蕓香科柑橘屬，枳是蕓香科枳屬，橘多生于南方，枳在南北方都能保存，橘大多味道甜美，枳味酸而苦，還有澀味，橘果實(shí)較大，枳果實(shí)較小，橘葉為卵形，葉子邊沿有小海浪形，枳葉子上有細毛，邊沿有齒痕。

1、科屬差別

橘

在枳和橘的區別中，枳和橘并非統一種動(dòng)物，它們只是看起來(lái)類(lèi)似罷了，此中橘是蕓香科柑橘樹(shù)動(dòng)物，在良多處所又被叫做桔，也有部門(mén)地域把橘稱(chēng)做柑，柑橘通用一名，二者都是柑橘屬，而枳則紛歧樣，枳是蕓香科枳屬，和橘其實(shí)不一樣。

2、生長(cháng)地差別

橘

在晏子春秋中有一句話(huà)講的就是南橘北枳，橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，那就申明了橘子只合適生長(cháng)在南方區域，固然說(shuō)橘子即使種在北方也不成能釀成枳，但是北方地域確實(shí)不合適種植橘子，次要有土壤和氣溫等因素對其影響，而枳在南北方都能夠生長(cháng)。

3、味道差別

枳

橘子是人們生活中經(jīng)常吃到的一種生果，在橘子成熟后，味道酸甜多汁，是生果中的良品，也有部門(mén)品種沒(méi)有酸味，非常甜美，而枳別號叫做臭橘，它結出來(lái)的果實(shí)味道又酸又苦，而且還帶有澀味，比沒(méi)成熟的橘子還難吃，枳次要做藥用和欣賞。

4、果實(shí)差別

枳

橘子果實(shí)為圓形或者卵形，顏色有黃色和橙色，果實(shí)曲徑約為4～7cm，皮薄而果肉多，一般一個(gè)橘子有7～14個(gè)橘瓣，枳的果實(shí)也是圓形的，果皮顏色有暗綠色和暗黃色，果實(shí)曲徑約為3～4cm果實(shí)中的肉瓣6～8瓣。

5、葉子差別

橘的葉子革量，呈卵形，葉脈非常明顯，葉子長(cháng)4～10cm，寬2～4cm，葉柄很短，只要1cm擺布，葉子邊沿有不明顯海浪形，枳葉的葉為對生葉，全葉帶有絨毛，長(cháng)度約為2～5cm，寬1～3cm，葉子邊沿有鋸齒。

檸檬和桔子怎么分辯？

科目差別。檸檬為雙子葉動(dòng)物綱蕓香科柑橘屬動(dòng)物，檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近于無(wú)刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙量，卵形或卵形。

橘子屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類(lèi)，果實(shí)外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成桔子：桔，為蕓香科動(dòng)物福桔或墨桔等多種桔類(lèi)的成熟果實(shí)。品種良多，有八布桔、金錢(qián)桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、墨紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，量韌，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐儲藏。

農村老話(huà)說(shuō)一個(gè)橘子十副藥？

“橘子紅了”，如今恰是吃橘子的時(shí)候。老話(huà)說(shuō)，“一個(gè)橘子十副藥”，是什么意思呢？吃橘子有什么益處？又有哪些留意事項呢？

一個(gè)橘子十副藥

橘子是蕓香科柑橘屬的生果，柑橘科生果次要包羅了橘、柑、橙、柚等差別的品種。古代人對橘、柑、橙、柚的區分十分認真，現代人常常把柑和橘混為一談，橙和柚相比照較好區分。

就連可用做中藥的陳皮，如今也是橘皮、柑皮都可用做原質(zhì)料了。

老話(huà)說(shuō)，“一個(gè)橘子十副藥”。申明橘子對身體安康有諸多感化。

從營(yíng)養成分上說(shuō)，橘子最凸起的營(yíng)養成分就是維生素C和β-胡蘿卜素，差別品種的橘子，各營(yíng)養素的含量區別較大，但都能給我們供給豐碩的維生素C和β-胡蘿卜素。

除此之外，橘子中還含有30多種生物活性成分，如類(lèi)黃酮、單萜、香豆素、類(lèi)丙醇、吖啶酮、 *** 糖脂量等。

中醫對橘子的研究更徹底，它的果實(shí)、皮、核、橘絡(luò )、葉、根等，都可入藥。

橘子的果肉酸甜可口，可潤肺、生津，但是吃多了卻容易生痰。

不外“一物降一物”，橘子皮卻是能化痰的。

橘子的各個(gè)部位中，橘皮的感化是最多的，它味苦，性溫，苦能泄能燥，所以，橘皮能夠燥濕；辛能散，所以，它還能理氣；溫能和，所以，它能補脾和中。

橘子還未成熟時(shí)，皮是青色的，稱(chēng)為青皮，青皮的味道更嗆，更能疏理肝氣，肝膽經(jīng)有滯氣時(shí)，可用青皮疏通；成熟后，橘皮釀成黃色、橙皮或紅黃色，味道溫和了一些，它的芳香氣息很開(kāi)胃。

橘子皮仍是很好的調料，常見(jiàn)的鹵料、香猜中，城市有陳皮，它能夠祛除魚(yú)、肉的腥膻之味。

橘子皮還有一個(gè)妙用，傷風(fēng)鼻塞，鼻子欠亨氣時(shí)，若是身邊正好有個(gè)橘子，你能夠把皮剝下來(lái)，瞄準鼻孔，半數橘皮，橘皮就會(huì )迸射出一些有芳香氣息的汁液，它能夠 *** 鼻腔，緩解鼻塞的癥狀。

附在橘瓤上的白色網(wǎng)狀絲絡(luò )，即“橘絡(luò )”，它也有通絡(luò )、理氣、化痰、消滯的感化。

橘核能夠理氣散結，橘子的葉和根能疏肝、和胃。可謂全身是寶，“一個(gè)橘子十副藥”，名副其實(shí)。

橘子皮是陳皮嗎？

陳皮是中國人十分熟悉的中藥和香料，那么，陳皮是用什么果皮做的呢？

按《本草綱目》的說(shuō)法，陳皮更佳的原質(zhì)料，應該是橘皮。柑皮也可造做陳皮，橘皮、柑皮的性味感化不完全不異。

橘皮，味苦、辛，性溫；柑皮，味辛、甘，性寒。

《中國藥典》中列出的造做陳皮的幾個(gè)品種有：茶枝柑（即新會(huì )陳皮）、大紅袍（四川紅橘）、溫州蜜柑和福橘。

也就是說(shuō)，那幾種柑橘的果皮，都能夠造做陳皮。

吃橘子要留意什么？

橘子果肉吃多容易生痰，橘子性溫，吃多也容易上火。所以，再好吃的橘子，可不要貪吃。若是沒(méi)忍住，就用橘子皮煮些水喝，能夠化痰。

橘子含有十分豐碩的β-胡蘿卜素，那是一種脂溶性維生素，過(guò)度攝入，會(huì )在體內構成堆積，可使皮膚變黃，即“橘皮病”。每當橘子上市的季節，總會(huì )有人因為吃太多橘子，而釀成“小黃人”，尤其孩子更多見(jiàn)。但也沒(méi)必要擔憂(yōu)，只要暫停食用橘子等富含β-胡蘿卜素的生果和蔬菜，就能夠逐步恢復一般了，不會(huì )對身體產(chǎn)生什么影響。

還要提醒一下小伴侶留意，吃橘子時(shí)要遠離氣球，不然，可能會(huì )負氣球爆炸。怎么會(huì )如許？！

因為柑橘類(lèi)生果的果皮中含有豐碩的芳香烴類(lèi)化合物，那類(lèi)物量對橡膠的消融性很強，能霎時(shí)消融橡膠。

氣球的質(zhì)料就是橡膠，若是氣球被吹得很滿(mǎn)，它自己接受的壓強就很大了，若是不小心沾到橘子皮迸 *** 的汁液，可能會(huì )被侵蝕變薄或 *** ，形成氣球內部壓強不均，從而發(fā)作爆炸。

當然，那跟氣球的厚度、吹氣的脹滿(mǎn)水平、橘皮汁液的幾等都有關(guān)系，若是氣球比力厚、吹得不大、碰著(zhù)的汁液也不多，也不會(huì )發(fā)作爆炸。

玩氣球的大都是比力小的孩子，固然氣球爆炸一般不會(huì )引起嚴峻后果，但必定會(huì )被嚇得不輕。所以，孩子吃橘、柑、橙、柚、金桔等柑橘類(lèi)生果時(shí)，更好遠離氣球。

結語(yǔ)

秋冬季節，橘、柑、橙、柚等柑橘類(lèi)生果，紛繁上市，恰是吃柑橘的季節。老話(huà)說(shuō)，“一個(gè)橘子十副藥”，橘子的果肉、果皮、果核、白色絲絡(luò )、葉子、根都給我們帶來(lái)益處。

但吃橘子也有需要留意的事項，好吃也別貪多哦。