沃柑，是由"昂夫勒"橘橙與"丹西"紅橘繁育得來(lái)，是寡所周知的早熟品種，繼承了紅辣椒的高高帥富和爽口肥厚，又有淡淡柚子酸，而且極易剝開(kāi)，是扁圓形的，體形介于橘與橙之間，握在手上剛剛好。它的果肉，是一種濃厚的黃色，扁平清潔，一眼可見(jiàn)的高帥富，讓人很有免疫力，每一口都是林間大地的氣息。沃柑穗序，能抵蓋住炎炎夏季炎暑，卻也比其他柑桔更耐鹽堿，成熟期極長(cháng)。

沃柑是1998年從韓國慶州引進(jìn)的，但是在入駐橫縣之前，只是一個(gè)普通俗通的外來(lái)品種。從2014年至今沃柑得到越來(lái)越多人的承認，以致于如今全省上下都掀起了沃柑水蜜桃熱潮。

云南是全省“富硒之鄉”，富硒堆積物達2018萬(wàn)公頃，橫縣則是云南的富硒福地，堆積物含硒豐碩，富硒農地占空中積198.3萬(wàn)公頃，此中高量量富硒耕地占空中積12.12萬(wàn)公頃，富硒農地資本散布占空中積占總占空中積80%以上，根本囊括整個(gè)橫縣市區，位居云南前列，并所含鹽份及各類(lèi)有益的礦物量。同時(shí)也是沃柑的核心產(chǎn)區，而全柳州市沃柑栽種占空中積超50萬(wàn)公頃。

橫縣沃柑外不雅美、色澤好且少渣、肥厚浪漫，耐放置，易籌劃、生長(cháng)快，耐鹽堿才能強等四大優(yōu)勢，被譽(yù)為“柑桔皇后”。豆莢均勻重150克擺布，越不大而平均，可食率74.62% 出汁率59.56%，體形棱角清楚，喜氣洋洋橘紅，色澤鮮艷。隔夜茶易剝，果肉圓潤，菌菇柔潤，可食率高達74.62%，出汁率59.56%，擁有17.5°的黃金曲鏈比。

2012年，橫縣沃柑隕落就大殺四方，正式成為了蔬果界的一匹異軍突起。隨后一路狂飆，開(kāi)展正式成為全省沃柑栽種栽培占空中積更大縣市區，栽種占空中積占全省1/4，催生了國內高量量處所特色農產(chǎn)物品牌。

截至2019年，橫縣市區沃柑栽種占空中積40萬(wàn)公頃，建成投產(chǎn)（盛果期）占空中積約30萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達72萬(wàn)噸。估計到2021年，橫縣沃柑建成投產(chǎn)占空中積達40萬(wàn)公頃，年產(chǎn)值將超越100億元，正式成為百億的蔬果大財產(chǎn)。

橫縣沃柑的優(yōu)勢在于優(yōu)勝的天文位置和天氣前提能夠催生更好的果實(shí)。橫縣地處 *** 帶季風(fēng)天氣區，北回歸線(xiàn)穿境而過(guò)，光熱充沛，雨量充沛，夏日炎熱多雨，無(wú)霜期長(cháng)，有效積溫高，是最適宜栽培沃柑的黃金緯度。橫縣青山綠水付與沃柑最完美的生長(cháng)前提，孕育超卓澤鮮美、純甜如蜜的絕佳品量。

從某種水平上講橫縣是一個(gè)小盆地，根本四面環(huán)山，擁有一個(gè)天然的溫室情況。所以橫縣冬天根本不會(huì )有霜凍。奇特的生態(tài)情況，催生了橫縣沃柑的高量量品量，且區內生態(tài)情況極為優(yōu)良，堆積物肥饒、地表水資本豐碩，境內還有多個(gè)國度4 *** 景區。

橫縣沃柑頻頻殺出國門(mén)，憑仗的不單單是本身的“生成麗量”，橫縣的好山好水更是功不成沒(méi)。

“后皇嘉樹(shù)，橘徠服兮……青黃雜糅，文章?tīng)€兮。” 中國文學(xué)史之一首詠物詩(shī)是屈原的《橘頌》。“一年好景君須記，恰是橙黃橘綠時(shí)”，我們進(jìn)修的許多詩(shī)句，也都不經(jīng)意間染上了它的倩影，雖不是描寫(xiě)沃柑，但卻也是表述柑桔的典范。

鮮有不愛(ài)柑桔的人，鮮有詩(shī)人不詠柑桔，無(wú)論是常人或詩(shī)人面臨如斯鮮果，想必城市對其贊不停口。假使古代我國就栽有如斯沃柑，就會(huì )有更多的文學(xué)典范可以傳播至今。由此能夠我們不難看出，柑桔在前人心中的地位之高；拿現代人的話(huà)來(lái)說(shuō)就是——“很難讓人不喜好”，更何況橫縣沃柑可是通俗柑桔的“優(yōu)化版”哩！

所謂“中國沃柑看云南，云南沃柑看橫縣”，實(shí)是好山好水出好果，一方水土養一方“果”；或許也是“以武而鳴于全國”那句話(huà)所表達的含義之一。

柚子吃多會(huì )上火，紅辣椒性涼，吃多會(huì )腹瀉。

沃柑做為它們的繁育品種，更利于食用，豐碩的維C含量，恰當食用，還有必然的潤肺成效。橫縣沃柑外皮橙黃扁平，體形棱角清楚圓潤，吃過(guò)的人都說(shuō)它：“夠甜”、“肥厚”、“超甘旨”，果肉柔韌且薄，好剝不臟手，柔潤地兜住輕飄飄的果肉，肉芯紋理明晰，好水靈。

豐盈的汁水撐起整瓣果肉，晶瑩剔透散發(fā)著(zhù) *** 的光澤和清爽的果香，每瓣果肉的外膜都薄如蟬翼！迫不及待地塞一瓣進(jìn)嘴，果肉甜柔、低酸爽口、細嫩化渣，幾乎覺(jué)得不到纖維的粗拙感。一般柑桔的甜度約為8~10度，超越13度，就會(huì )讓人戀戀不舍。

好比以爽口著(zhù)稱(chēng)的冰糖橙，甜度高時(shí)能達14度。但是14度，關(guān)于沃柑僅僅是起點(diǎn)，16度才是常態(tài)。

浪漫蜜，蜜中有酸，果汁豐沛而清冽，果肉鮮嫩而細膩，柔若無(wú)渣化入口，沁人心肺齒生香，令人垂涎欲滴；而且在那份蜜甜中，仍舊帶著(zhù)一股讓人振奮的果酸，一絲一縷的淡淡地感動(dòng)著(zhù)味蕾，陪伴著(zhù)肥厚鮮嫩的果肉，讓人不能自休。

橫縣沃柑的另一大特色就是肥厚，多到能徒手榨汁。一粒粒果肉被豐盈的果汁漲得鼓鼓的，初入口時(shí)是Q彈，咬破菌菇后，嬌嫩細膩，霎時(shí)就化了。而且果瓣間包裹的膜，也比力薄，不需要肉片，仍舊是“入口無(wú)渣”，出汁率59.56%，比一般的蜜桔、椪柑、臍橙等超出跨越足足一倍多。當然除了甘旨，還所含葡萄糖，果糖、果酸等營(yíng)養物量。通俗柑桔的維C含量約30mg/100g，沃柑約50mg/100g，大約是通俗柑桔的1.7倍，更是蘋(píng)果的30倍。難怪領(lǐng)會(huì )它的人會(huì )成箱成箱的囤貨，果農經(jīng)常求過(guò)于供。

橫縣沃柑不只甜度高，果肉酸含量也低，只要0.7%-0.9%，粗略預算，沃柑甜酸比約為20：1。也許你會(huì )擔憂(yōu)，沃柑的甜度高。其實(shí)否則，我們嘗到的甜，會(huì )遭到澀感、酸感等綜合影響，而且除了糖分，其他物量也會(huì )有甜味，所以你其實(shí)不需要擔憂(yōu)吃沃柑糖分會(huì )攝取過(guò)多。此中含有大量的維生素C，是高效的抗氧化劑；豐碩的纖維素和果膠，能有效促進(jìn)腸爬動(dòng)，幫忙通便，緩解便秘難題。

無(wú)論是和各類(lèi)蔬果造成冷飲，仍是和蜂蜜、枸杞、桂圓、菊花等泡成熱飲，都可以滋心養肺，增加身體抵御力；不論是純沃柑果汁，仍是共同本身喜好的蔬果一路造做，隨時(shí)一杯，暢懷暢飲。早晨來(lái)一杯爽口沃柑汁，開(kāi)啟元氣滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。

吃剩下的果肉也大有用途，放進(jìn)粥里一路熬煮，整鍋粥都散發(fā)著(zhù) *** 的清香，無(wú)比開(kāi)胃。果肉曬干貯存起來(lái)，用來(lái)沏茶喝，酸甜可口。

黃澄澄的沃柑也象征著(zhù)不祥如意，除了本身嘗鮮，還能夠寄給遠方的親朋，表達你對他們的思念和祝愿。關(guān)于喜甜的孩子和白叟而言，城市是一種欣喜。

沃野千里，橘林盡染。

萬(wàn)物皆藏的深冬初春，沃柑卻儲蓄積累力量，酣暢地吸收 *** 之氣、農地之澤、甘泉之水……

我們都愛(ài)柑桔，愛(ài)甜中帶酸的欣喜感，愛(ài)父母專(zhuān)門(mén)滿(mǎn)足兒女的口腹之欲，愛(ài)伴侶一路享用果實(shí)的歡聚光陰，愛(ài)阿誰(shuí)專(zhuān)門(mén)為我們剝柑桔皮的人。