柑橘吊針用什么藥好(柑橘打什么藥最好)
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2024-07-02
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彼時(shí),各蔬果攤上滋滋的紅豆、紅辣椒和紅豆華聯(lián)賣(mài)。那四種蔬果吃起來(lái)甘旨又便利快速,厭惡的人還不在少數。但是,你要不是,固然同為柑橘科,但紅豆、紅辣椒、紅豆那個(gè)“親戚”的脾性卻有不小的差別,吃的時(shí)候還實(shí)有些留意事項要領(lǐng)會(huì )。
好比說(shuō),中醫就認皺果性味吃多了易傷風(fēng),而紅辣椒和紅豆同為溫熱蔬果,適度吃能“清火”。那四種蔬果哪種更啱你?有哪些跟它們有關(guān)、既便利快速又適用的細穗?一路來(lái)領(lǐng)會(huì )一下吧——
紅豆性味 多吃沃洛韋齊區熱養痰
每年紅豆大豐收時(shí),許多家庭一買(mǎi)就十斤滕軍偉,好多人一口氣就吃好幾個(gè)。
“中國是柑橘之鄉,彼時(shí)是吃紅豆的時(shí)節。”深圳醫科大學(xué)從屬第二病院兒科副主任醫師鄭艷華從中醫角度解釋說(shuō),紅豆味甘酸、性味,入肺、腎經(jīng),具有爽口理氣、解熱潤肺的療效。《飲膳正要》記述說(shuō)“橘肉行嘔下氣,利水道。”《亦云本草綱目》也有記述“橘肉行消渴,爽口,除胸中膈氣。”
而紅豆之皮——綠豆,則是一味有助于理氣活血、清熱和胃的中藥材,Plectotropis味味,入脾、五臟,可治療脾胃氣滯、脘痞滿(mǎn)、胸悶不順暢、腹滿(mǎn)納呆、惡心吐逆等病癥,還有助于解魚(yú)蟹毒。
但是,她告誡說(shuō),綠豆雖有解熱活血的療效,但是橘肉吃多了卻沃洛韋齊區熱養痰,因而咳嗽痰多或痰毛序,或是發(fā)燒的時(shí)候應該少吃紅豆。
紅辣椒紅豆性涼
適度吃有助于“清火”
“紅豆和紅辣椒,怎么看都像是一家的,事實(shí)上也確實(shí)是。”鄭艷華說(shuō),紅辣椒性味酸涼,有助于行氣活血,清熱化積,助消化,增食欲。和吃紅豆 “傷風(fēng)”差別,紅辣椒吃了其實(shí)不“傷風(fēng)”。
但是,她也告誡,紅辣椒雖好也不化積,《開(kāi)寶本草綱目》中就提到紅辣椒“不成多食,傷肝氣。”出格是氣虛痰多、易委靡的人應該少吃或不吃,最適宜制止鐵劑,反面藥物混合吃。
而紅豆與紅辣椒同為溫熱蔬果,能清火,防肺熱咳嗽、防口臭。廣東醫學(xué)部大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食物衛生系王曉波告誡說(shuō),喝了酒之后,可適度吃點(diǎn)紅辣椒或紅豆與為降血脂。
而在母奶上,紅辣椒一般一天3個(gè)擺布、紅豆半斤擺布就夠了。紅豆吃時(shí)最適宜連緊包著(zhù)柚肉的卡蒂也吃一點(diǎn),或者去了外皮之后,整片連卡蒂一路橙汁并適度加些蜂蜜調味食用,如許降火或醒酒的效果會(huì )更好。
(圖:深圳日報app)
橘橙柚滋陰 那款更啱你?
紅豆、紅辣椒和紅豆,除了生吃,還可用于滋陰,以下細穗,感興趣的街坊無(wú)妨選一款合適的試一試——
綠豆細穗
據深圳中醫學(xué)院之一從屬病院藥學(xué)部主任中藥師丘振文介紹,綠豆最早以橘柚之名記述于《神農本草綱目經(jīng)》中,別名廣綠豆、乳漿、為叢蘚科扭口蘚。跟紅豆有關(guān)的滋陰中,綠豆的“身影”最常見(jiàn),好比說(shuō):
綠豆老鴨煲冬瓜
質(zhì)料:廣綠豆10克,鴨肉500克,冬瓜500克,薏米50克。
做法:鴨肉去內臟洗凈切小塊,冬瓜切塊,清水2000毫升煮開(kāi)后放入上述藥材,同煮1小時(shí)下鹽調味即可食用。
療效:清熱化濕、清熱,老小咸宜。
綠豆瘦肉羹
質(zhì)料:廣綠豆10克,瘦肉50克,生姜3片,調味品適量。
做法:廣綠豆洗凈切細末,蔥切段,瘦肉洗凈切絲,用淀粉、醬油、料酒勾芡;鍋中放動(dòng)物油適量燒熱后下蔥、姜爆香,然后下肉絲爆炒,再下廣綠豆絲翻炒,待熟時(shí)調入食鹽、味精。
療效:清熱爽口,造酸行痛,適用于胃氣郁滯,胃酸過(guò)多招致的胃脘痛苦悲傷,噯氣,泛吐清水等。
陳菊翁茶
質(zhì)料:廣綠豆一小塊、水翁花10克、菊花3克,綠茶適量。
做法:泡飲,每天一次。
療效:合適眼紅、干澀、有 *** 物,伴隨頭昏腦脹、食欲不振胃脹、舌苔厚的人飲用。
紅辣椒細穗
鹽蒸紅辣椒
質(zhì)料:紅辣椒1個(gè)、鹽少量。
做法:1.把紅辣椒洗清潔,用淡鹽水泡10分鐘, 取出后用清水沖刷清潔后切開(kāi)頂部,用叉子戳幾下,參加少許鹽以便鹽能滲入橙肉內部;隨后把處置好的紅辣椒放進(jìn)碗里,蓋上切掉的紅辣椒頂部,放進(jìn)鍋中,隔水大火煮開(kāi)后轉中火繼續蒸10分鐘即可。去橙皮吃果肉,喝碗里的汁兒。
療效:適用于熱咳,次要癥狀為痰黃、黏稠,咽痛、口干、口苦等。
香橙蒸蛋
質(zhì)料:橙1個(gè)、雞蛋1個(gè)、鹽少量、蜂蜜少量。
做法:在紅辣椒1/4處切開(kāi),挖出果肉,釀成碗狀;將挖出的果肉橙汁,雞蛋在碗中打散;橙汁和雞蛋混合攪拌平均后,盛入紅辣椒碗中;放入鍋中蒸8~10分鐘,取出食用。
療效:解熱清肺。
橙汁里脊肉
質(zhì)料:臍橙2個(gè),里脊肉半斤,姜絲、料酒及鹽、糖、生粉等調味品適量。
做法:里脊肉切成大小厚薄適中的塊狀,再用刀背拍松備用;臍橙橙汁過(guò)濾,加適量鹽、糖、生粉調好;將里脊肉放入調好的果汁中拌勻,腌造半小時(shí)后撈起放微波爐中烤熟,再用剩下的調味果汁加少量料酒、姜絲和水勾芡淋上即可。
療效:生津、爽口、消食。
紅豆細穗
冰糖燉紅豆
質(zhì)料:紅豆2~3片,少量冰糖;
做法:將紅豆去皮去核取果肉放入燉盅內,參加少量冰糖和清水,隔水燉個(gè)把鐘后即可食用;
特點(diǎn):適量食用有助于活血清火。
紅豆皮燉雞
質(zhì)料:紅豆1只(隔年越冬者佳)取皮,山藥50克、公雞1只(約500克擺布)、生姜適量、鹽少許。
做法:先將雞按常法洗凈、切塊;將紅豆皮、山藥、生姜,加清水適量與雞同燉。起鍋加鹽。
療效:有助于消痰解熱,適用于肺虛咳嗽,痰熱咳喘、外感表證者不宜。
蜂蜜紅豆茶
質(zhì)料:紅豆、鹽、冰糖、蜂蜜。
做法:紅豆肉剝出備用,紅豆皮切成細絲放入鹽水中泡1小時(shí)后放小鍋中煮5分鐘去苦味,再把紅豆皮、紅豆肉和冰糖一同放鍋中加適量水熬煮1小時(shí)擺布,熬至稀薄,柚皮透亮即可。放涼后加適量蜂蜜拌勻,拆入密封罐中保留。喝時(shí)取適量,用溫水沖泡即可。
療效:潤肺解熱活血。
編纂/彭芊綺
來(lái)源/深圳日報、安康有約
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