本文目次一覽： 1、沃柑保鮮法子 沃柑若何保鮮 2、沃柑能夠放冰箱保鮮嗎? 3、沃柑能不克不及放冰箱里 4、沃柑冷藏仍是常溫保留？ 沃柑保鮮法子 沃柑若何保鮮

1、放在枯燥通風(fēng)的位置保留。大要能夠放兩周擺布。若是沃柑買(mǎi)得比力多的話(huà)，能夠用籌辦一個(gè)比力大的紙箱子，里面鋪一層舊報紙，放一層沃柑，再鋪一層舊報紙再放上一層沃柑，如許一層一層地放置之后，再放在陰涼通風(fēng)處，也能夠保留較長(cháng)時(shí)間。柑桔常溫儲藏已廣泛我國各產(chǎn)地。

2、利用小蘇打水浸泡。將食用小蘇打和水按1：100的比例消融，然后將剩下的沃柑放入水中浸泡清洗，再取出天然風(fēng)干即可。小蘇打水能有效殺除沃柑外表的次要細菌，從而有利于耽誤沃柑的保留時(shí)間。

3、利用松樹(shù)枝鋪底存放。若是剩余的沃柑量大的話(huà)，能夠找一些新穎的松樹(shù)枝或有類(lèi)似殺菌功用的樹(shù)枝鋪在保留箱的底部，鋪平后放入沃柑，再在上面再鋪一層松樹(shù)枝，往上面再放沃柑，如許每放一層沃柑就鋪一層松樹(shù)枝就能夠了。松樹(shù)枝可以 *** 殺菌物量，以耽誤沃柑的保留時(shí)間。

4、放冰箱保留。將沃柑冷藏有利于減輕腐朽和失重，能夠放置較長(cháng)時(shí)間，但也要留意持久低溫儲藏需制止寒害。其最適宜貯存在溫度為0℃-1℃，相對濕度為85%-90%的情況中，保量期可達2個(gè)月擺布。

沃柑能夠放冰箱保鮮嗎?

能夠。

將沃柑放在低溫下貯存的話(huà)能夠減輕腐朽和失重，其最適宜貯存在溫度為0℃-1℃，相對濕度為85%-90%的情況中，貯存的好的情況下保量期可達2個(gè)月擺布。而冰箱的冷藏室溫度一般為4℃-6℃，因而是能夠用來(lái)貯存沃柑的，但不建議用來(lái)長(cháng)時(shí)間貯存，若是長(cháng)時(shí)間貯存就很容易使沃柑發(fā)作褐斑病和水腫病，并引起沃柑呈現變量的情況。

擴展材料：

留意事項：

沃柑不克不及和牛奶一路吃：沃柑中含有的果酸碰到牛奶中的卵白量會(huì )發(fā)作反響，凝固成沉淀，影響腸胃的消化吸收，并且還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議吃完沃柑1小時(shí)后再喝牛奶為好。

沃柑不克不及和蘿卜一路吃：蘿卜中含酶類(lèi)較多，食用后可生成一種硫氰酸鹽，在代謝中產(chǎn)生一種抗甲狀腺物量叫硫氰酸，阻遏甲狀腺攝取碘，按捺甲狀腺的構成，而沃柑內含有的類(lèi)黃酮物量，在腸道中被細菌合成后，可轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，能加強硫氰酸按捺甲狀腺的感化，容易誘發(fā)或招致甲狀腺腫。

參考材料來(lái)源：百度百科-沃柑

沃柑能不克不及放冰箱里

能放冰箱。冰箱具有低暖和恒溫的特征，沃柑是生鮮生果，若是擔憂(yōu)沃柑水分流失或者變味、不新穎，則能夠將沃柑放在冰箱里冷藏保留，耽誤沃柑的食用期限。

沃柑怎么保留：情況溫度在10℃及以下，放在枯燥、通風(fēng)的常溫情況下保留；情況溫度在20℃及以上：放在冰箱冷藏保留。 沃柑的外皮為緊實(shí)，能夠隔斷外界的微生物和細菌，算是耐貯存的生果之一，因而，保留沃柑時(shí)，要根據溫度選擇更佳的保留體例。

沃柑冷藏仍是常溫保留？

都能夠，若是能連結四周的溫度在十度以下，就能夠常溫連結，若是溫度比力高，就需要將沃柑放在冰箱的冷藏室里保留。

沃柑的保留辦法：

室內缸藏法

先用清水將水缸清洗清潔，然后用1%福爾馬林溶液消毒。在缸底部放一層松針，然后放一層沃柑，再放一層松針。當缸快要滿(mǎn)的時(shí)候，在上面蓋上一層松針。后期溫度轉冷后，再加蓋松針。室內溫度應連結在5℃以上，相對溫度應連結在80%以上(可在室內放置水盆以進(jìn)步溫度)。能夠儲藏70-90天，果實(shí)的優(yōu)良率到達85%以上。那種辦法適用于小容量的存儲。

室內沙藏法

在已消毒的濕河砂上鋪一層約5cm厚的沙子(捏成球，松開(kāi)后分離)。然后鋪上一層沃柑和一層沙子。在果實(shí)之間留下空隙。將果柄向下擺列(8-10層為宜)。在表層籠蓋5厘米的河沙。室內溫濕度同上述，貯存70-90天。優(yōu)良率達85%以上。

窖藏法

在農村地域，我們能夠利用地窖來(lái)貯藏沃柑，先清潔地窖壁，用1%福爾馬林溶液消毒，然后采摘柑橘果實(shí)，存放在地瓜窖中。留意入窖口的早期通風(fēng)。

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沃柑挑選辦法：

一、看它的外不雅。成熟透了的沃柑它的外不雅是橘紅色的，所以我們在挑選的時(shí)候，就必然要挑選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，沃柑不會(huì )想皇帝柑那樣有三個(gè)階段，即便是初熟時(shí)的綠皮，口感也絲毫不受影響。沃柑就只要一個(gè)橘紅色，如許子的比力甜的。

二、看沃柑的彈性了。在挑選沃柑的時(shí)候，能夠用手指輕壓一下沃柑，若是彈性好，申明水分是很充沛的，口感會(huì )更好、果肉又很慎密豐滿(mǎn)，應該就會(huì )更高哦。若是用手捏的時(shí)候，沒(méi)覺(jué)得到果肉的話(huà)，那就是皮比力厚了，如許子重稱(chēng)不劃算，不外，果肉和水分一樣是足的。