魯北大棚柑橘種植手藝，關(guān)于節氣大雪的由來(lái)傳統風(fēng)俗吃的傳統食物？

大雪，望文生義，雪量大。前人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了那個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范疇也廣，故名大雪。

那時(shí)大部門(mén)地域的更低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣比武的地域，會(huì )降大雪，以至暴雪。可見(jiàn)，大雪節氣是暗示那一期間，降大雪的起始時(shí)間和雪量水平，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是間接反映降水的節氣。

1、喝紅薯粥

魯北民間有“碌 *** 頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥過(guò)活。《本草綱目》有：“紅薯，補虛乏，益力量，健脾胃，強腎陰”的說(shuō)法。

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴(lài)氨酸，賴(lài)氨酸可促進(jìn)人體上皮細胞的成熟，按捺 *** 因子與細胞中卵白量的連系，可進(jìn)步人體抵御力，秋冬吃紅薯還有防燥的成效，但不克不及多吃。

2、大雪腌肉

老南京有句鄙諺，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風(fēng)俗之一就是腌肉。“不曾過(guò)年，先肥屋檐”，說(shuō)的是到了大雪節氣期間，會(huì )發(fā)現許多居民的門(mén)口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，構成了一道亮麗的光景。大雪為什么要腌肉？

相傳中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(cháng)尖角，兇猛異常。“年”長(cháng)年深居海底，每到元旦，城市爬上岸來(lái)傷人，人們?yōu)榱硕莶匚ｋU，每到歲尾，就足不出戶(hù)。

因而，在“年”出來(lái)前，就必需儲蓄良多食物。肉、魚(yú)、雞、鴨等肉食物無(wú)法久存，南京人就想出了把那些肉食物腌造存放的辦法，而關(guān)于新穎的菜，人們就用風(fēng)干的法子。

3、大雪進(jìn)補

時(shí)至大雪，是“進(jìn)補”的大好時(shí)節，但不要一味地彌補有營(yíng)養的食物，要按照地區、氣候吃差別的食物。江南不太冷的處所合適用鴨、魚(yú)溫補；北方天氣冰冷，能夠用羊肉、牛肉彌補身體元氣，增加御寒才能。

若是氣候持續枯燥，還要在滋補時(shí)增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的感化，避免身體上火。大雪節氣前后，柑桔類(lèi)生果大量上市，恰當吃一些能夠防治鼻炎，消痰行咳。

春節你們那兒都有什么特色小吃呢？

本年過(guò)年，我們帶孩子去了廣東，既帶孩子轉了長(cháng)隆野生動(dòng)物園，也品味了本地的特色小吃。都說(shuō)食在廣東，廣東的各類(lèi)小吃幾乎太多了，琳瑯滿(mǎn)目，數不堪數，我們要想在短短的幾天就嘗遍各類(lèi)美食幾乎不成能，所以我們選了最有名的廣式早茶，十分間接的接觸了更具代表性的廣式點(diǎn)心。我們選了出格有名的點(diǎn)都德，早晨十點(diǎn)多到的時(shí)候，已經(jīng)是熙熙攘攘的人了，列隊等號的就好多，好不容易輪到了我們，我們點(diǎn)了店里的保舉紅米腸，蝦餃，燒麥，蒸排骨，蘿卜糕，叉燒包，，豉汁鳳爪等。不愧是老店，味道棒棒的！

我們還去了出名的仁信甜品店，品味了雙皮奶，芝麻糊，紅豆湯圓，芋圓。還有街邊的云吞面，牛雜，煲仔飯。

說(shuō)實(shí)話(huà)，做為我們北方人，南方的吃食在我們看來(lái)遍及有些偏淡，偏甜，仿佛那里的甜食出格多。像各類(lèi)糖水，涼茶，甜品。在我們北方都是很少見(jiàn)到的，我們品味之后味道很好，但是持久吃仍是適應不了。

你家鄉最有特色最有代表性的農產(chǎn)物是什么？

我的家鄉在世界聞名的旅游圣地黃山。

黃山不只旅游業(yè)興旺，徽文化也是聞名全國，當然，我們黃山的特色農產(chǎn)物也是舉目繁多。

起首，黃山地處皖南山區，奇特的天文和氣侯情況培養了黃山的茶葉世界有名。此中有五大名茶之一的黃山毛峰，汗青長(cháng)遠，家喻戶(hù)曉；還有承平猴魁、祁門(mén)紅茶、休寧的松蘿茶等等經(jīng)久彌香。那都是我們黃山的。

再還有多山少田的地勢使得黃山的高山貢菊也十分的出名，已經(jīng)有700多年的種植汗青。尤其以鹽埔、藍田的高山貢菊為更好。每年的種植面積都到達6萬(wàn)多畝，年創(chuàng )收超4個(gè)多億，為本地農戶(hù)創(chuàng )收做了良多奉獻。

別的還有三潭的枇杷，果大皮薄核小甜度高，是中國的處所特色名優(yōu)農產(chǎn)物庇護品種。

藍田的香榧更是世界稀有的經(jīng)濟樹(shù)種，它的果實(shí)被稱(chēng)為干果之皇，微量元素非常豐碩。

還有良多，如三品的蜜桔，皮薄汁多肉化渣；宋村的葡萄、富謁的梨、金三角（當地名）的紅皮甘蔗、休寧的蕨菜干、筍干、石耳、土法榨菜子油、茶籽油、桐油……

黃山的好山好水培養了黃山品量上呈的農特產(chǎn)，歡送各人到黃山游山玩水，品味有機甘旨的農特產(chǎn)物。

農村的動(dòng)人事例？

土壤路、解放鞋、鋁飯盒、跳石子、玩捉迷藏、本身造做的乒乓球拍、老鷹捉小雞、等等回想起本身的童年點(diǎn)點(diǎn)滴滴。時(shí)間實(shí)的很可怕。覺(jué)得那天那年發(fā)作的事本身還記得清清晰楚。可是不知不覺(jué)二十幾年過(guò)去了。

人生已經(jīng)走了一半了，有時(shí)實(shí)的希望本身如今只是一場(chǎng)夢(mèng)，夢(mèng)醒了又回到那令人迷醒的童年生活；回到那青春剛起頭萌芽的季節。

做為農村長(cháng)大的孩子，如今本身竟然覺(jué)得農村有些目生。每天奔忙繁忙在鋼筋混凝土叢林中，逃逐些什么，本身都不懂，只曉得每天都渾渾噩噩，忙繁忙碌。今天做了什么，今天都有些記不清了。而小時(shí)發(fā)作的事卻是記憶猶新。

小時(shí)候的農村，覺(jué)得最忙，最累的時(shí)候就是雙搶季節。（雙搶季節，每年炎天稻子成熟了，要及時(shí)的搶收曬干，還要及時(shí)的地翻起來(lái)把新的種子種下去，搶收，搶種，叫雙搶季節）每年的雙搶季節，親戚伴侶都是一路出動(dòng)。

今天幫你家收，明天幫我家收。田地里干活的場(chǎng)景實(shí)的很壯不雅。十幾號人，一路下田干活，最重要的是每小我都是拼盡全力，不會(huì )有誰(shuí)偷懶什么的。其時(shí)的人我覺(jué)得，實(shí)的很憨厚。有時(shí)，也會(huì )有人喉兩聲什么歌，他本身都不清晰。下田干活的一般都是漢子，女人就在家做飯，十幾小我的飯也是很有壓力的。每一個(gè)都是大肚漢。想想本身其時(shí)固然只要十幾歲，可是實(shí)的很能吃。農村的那種海碗，要吃三碗，可是體重卻只要九十幾斤。如今回想起來(lái)都很羨慕本身其時(shí)的身段。

中午吃過(guò)飯會(huì )小息一會(huì )，下戰書(shū)仍是一樣要頂著(zhù)烈日干活。田里的水是燙的，頭頂又是烈日，覺(jué)得和城市里的 *** 差不多。一會(huì )兒衣服就濕透了。只要本身親身的體味，才氣體味那種辛苦，語(yǔ)言底子無(wú)法描述。要不斷忙到天擦黑才會(huì )收工。而那種日子要整整對峙將近一個(gè)月時(shí)間。

苦，覺(jué)得苦，是如今回想起來(lái)。如今叫我下地非常鐘我不曉得能不克不及對峙住。但其時(shí)卻沒(méi)有一小我喊苦，我不曉得為什么，如今回想起來(lái)，其時(shí)仿佛，每小我都是越干越起勁越干越高興，成天都有講不完的笑話(huà)，和露不盡的笑容。

其時(shí)，本身是不睬解的。為什么每小我都是天天越忙越高興。因為本身也和他們一樣，本身仿佛七歲仍是六歲就起頭和他們一路下田，一路干活。他們大人高興，我也就跟著(zhù)快樂(lè )，至于快樂(lè )什么，那個(gè)重要嗎？

也許他們看到了盼頭吧！也許本年的豐收，也就意味著(zhù)不消餓肚子了吧！也許起頭神往著(zhù)好日子已經(jīng)不遠了吧！也許……

想想小時(shí)候的日子固然苦了些，但為什么那么高興呢！那時(shí)的親友老友為什么那么的憨厚仁慈，藹然可親呢！那時(shí)的天空為什么那么的藍！為什么那時(shí)的笑容能夠那么的純實(shí)！為什么……

回不去了，一切都消逝了，有些工具也只能在回憶中才會(huì )尋得到了。

那山、那水、那田、那家、那路、那些游戲、那些憨厚、那些仁慈、那磨滅的童年……

本年桃的價(jià)格不是很抱負？

起首很快樂(lè )來(lái)答復你那個(gè)問(wèn)題，我從兩方面答復你。我是一個(gè)桃子種植戶(hù)，別的一個(gè)身份我也是育苗的。

我那有260畝的示范園子，次要栽植水蜜桃、蟠桃、以及黃桃居多。其他白桃，紅肉桃也有。苗木也次要是黃桃苗木，蟠桃苗木，水蜜桃苗木。本年培育了50萬(wàn)株。

我們的桃子次要銷(xiāo)售渠道是，生果店，商超對接合做、微商合做、電商銷(xiāo)售、批發(fā)市場(chǎng)。等銷(xiāo)售形式，銷(xiāo)售不是問(wèn)題。但是品種選擇絕對關(guān)乎到你將來(lái)

掙不掙錢(qián)的次要有幾個(gè)因素，品種選擇不合錯誤，勤奮白搭。

好品種必需具備，口感好，個(gè)頭大，外形都雅，耐運輸，掛樹(shù)時(shí)間長(cháng)等幾項。當然豐產(chǎn)性強也不克不及貧乏。

好了、種植業(yè)能干、留意品種選擇。有不懂的能夠存眷我，私聊我。